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[말레이시아 음식] 말레이시아 푸드코트 음식

 

말레이시아는 다양한 인종들이 조화를 이루고 있는 나라입니다.

그래서인지 말레이시아의 푸드코트 어디를 가도 말레이 음식,

중국 음식, 인도 음식 등 다양한 음식들을 맛보실 수 있습니다.

오늘은 말레이시아에서 흔히 만나실 수 있는 음식들을 소개해드리겠습니다.


 

나시르막(Nasi Lemak)


 nasilemak.jpg


코코넛 밀크를 넣어 만든 밥 위에 닭고기나 생선, 땅콩, 멸치, 삶은 계란과

같이 먹는 말레이시아 대표적인 아침식사 입니다.

한국 지하철역 앞에서 파는 김밥처럼 말레이시아의 아침에는 어디서든지 사 먹을 수 있는 음식입니다.

느끼할 수 있는 밥에 삼발 소스를 비벼먹으면 칼칼하니 먹기 좋습니다.


 

나시고렝 (Nasi Goreng)


nasigoreng.jpg


말레이시아 볶음밥입니다.

볶음밥은 한국에서도 흔한 음식이라 부담없이 즐기실 수 있습니다.

차이니즈 프라이드 라이스는 중국 스타일,

캄풍 프라이드 라이스는 말레이시아 스타일의 볶음밥입니다.

차이니즈식은 그냥 우리가 먹는 중국식 볶음밥이고

캄풍식은 멸치와 고추가 들어가서 칼칼한 볶음밥입니다.

취향에 따라서 즐기시면 됩니다.


 

나시깐다 (Nasi Kandar)


nasikadar.jpg


푸드코트 어디를 가든지 만날 수 있는 흔한 음식입니다,

큰 접시에 부페식으로 만들어져 있는 반찬들을 밥위에 얹어서 먹는 음식입니다.

반찬의 종류와 그양에 따라서 계산이 됩니다.


 

나시 브리야니 (Nasi Briyani)


nasibriyani.jpg


말레이시아에서 즐길 수 있는 인도음식 입니다.

여러가지 향신료와 고기와 야채를 넣고 지은 밥이며

채식주의를 위한 야채만으로도 지은 밥이 있습니다.


 

미고렝 (Mee Goreng)


migoreng.jpg


삶은 국수에 소스를 넣어 야채나 해물, 닭고기를 넣어 만든 볶음 국수 입니다.

쫄깃한 면발이 아니라 부드러운 면이 특징입니다.


 

사떼 (Satay) 


 satay.jpg


 말레이식 닭꼬치입니다. 

쇠고기, 양고기, 닭고기를 꼬치에 끼워서 숯불에 구운 뒤 

달콤한 땅콩소스에 찍어서 오이와 양파를 곁들어서 먹습니다. 

한국분들에게 인기가 많은 음식입니다.


 

치킨락사 (Chicken Laksa)


laksa.jpg


말레이 뇨냐 (중국에서 이민온 남자들을 바바라고 부르며

이들과 결혼한 말레이 여성을 뇨냐라고 함) 요리입니다.

이 음식은 말레이시으로 변형된 중국음식으로 코코넛 밀크를 넣은

매콤한 국물에 면발이나 생선살, 야채등을 고명으로 얹어서 먹습니다.

약간 꼬릿한 냄새가 나기 때문에 한국분들은 해장으로 좋아하시는 분들도 있고

냄새를 맡기 조차 싫어하시는 분들도 있습니다.


 

챠 꿰띠아우 (Char Koayteow)


char.jpg


굵은 쌀국수와 해물, 치킨, 야채 등을 넣고 간장 소스로 볶은 쌀국수 입니다.

중국음식의 일종이며 쌀국수라 부담없이 즐기실 수 있습니다.

페낭 포장마차에서 유명한 음식이지요.....


 

켄토니즈 꿰띠아우 (Cantonese Koayteow)


 cento.jpg


따로 간장소스에 볶아둔 굵은 쌀국수에 해물, 치킨, 야채 등을 넣고

걸죽한 소스를 만들어서 부어먹는 쌀국수 입니다,

중국식 국수라 한국인들이 부담없이 먹을 수 있습니다.


 

프론 미 (Prawn Mee)


prawn.jpg


말 그대로 새우탕면입니다,

가는 쌀국수나 밀가루국수에 새우맛이 나는 칼칼한 국수라 느끼하지 않아서 좋습니다.

우리나라의 새우탕면이 이맛을 흉내낸 듯 합니다.


 

피시볼 누들 (Fishball Noodle)

fishball.jpg


가느다란 쌀국수와 굵은 쌀국수 중에서 골라 먹을 수 있고

저렴한 가격에 흔히 먹을 수 있는 국수 입니다.

맑은 닭국물이라 칠리파디(간장에 잘게 썬 고추를 섞은 것)를 

곁들여 먹으면 느끼하지 않아서 좋습니다.


 

판 미 (Pan Mee)


panmee.jpg


다시마, 튀긴 멸치, 야채를 곁들인 말레이식 칼국수 입니다.

판미 전문점에 가면 그 자리에서 국수를 뽑아서 주는

쫄깃한 칼국수와 수제비를 맛보실 수 있습니다.


 

호켄 미 (Hokkien Mee)


hokien.jpg


중국식 짜장면 입니다,

굵은 면발에 해물, 돼지고기, 야채와 춘장을 넣어 볶은 국수 입니다.

한국식 간짜장이라고 할까요.... 인기가 좋은 음식입니다,


 

도너츠와 죽


dounut.jpg


말레이시아에서 흔히 볼 수 있는 죽입니다. 

말린 조개관자가 들어 있어서 영양죽이라고도 합니다.

죽에 간이 되어 있어 약간은 짭짤하며 도너츠에 죽을 찍어 먹으면

한끼 식사로 문제 없습니다.


 

로띠차나이


roti.jpg


밀가루와 게란, 버터로 반죽한 피를 넓게 펴서 구워낸 빵입니다. 

카레와 곁들여 먹으면 고소한 맛에 반하실 겁니다.



말레이시아 길거리를 다니다 보면 포장마차들을 많이 보실 수 있습니다.

포장마차는 중국음식들을 파는 곳이 대부분이며 차이나 타운등 한 곳에 많이 몰려 있습니다.

어디에서나 값이 싸고 간편하게 먹을 수 있지만 가게에 따라서는 위생 상태가 좋지 않을 수도 있으니 

직접 눈으로 확인 하시고 드시는것이 좋습니다.

포장마차의 위생이 신경 쓰인다면 실내형 포장마차라고 불리는 푸드코트도 좋습니다.

쇼핑센터 안에 있으며 여러가지 음식이 있어서 골라서 드시는 재미도 있습니다.



지금 말레이시아에 계시거나 말레이시아를 방문하신다면 꼭 도전해보시기 바랍니다.


 



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    제이디 2014.09.12 12:56
    더 많은 여행정보,투어후기를 보실려면 투어말레이시아 카페를 방문하세요.
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